2012/2/8 16:40

Tips：

1、蛋液分次加入，轻轻拌匀，防止过度搅拌导致水油分离；

2、筛入低粉后轻轻拌匀，防止粉出筋，蛋糕开裂；

3、提子干可用其他的干果代替，但过硬的干果需提前泡软并沥干水分使用；

4、按原方可加入1g泡打粉，蛋糕更松发一些，我没有加，所以蛋糕口感偏扎实，但并不会觉得硬。

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