2012/2/8 16:37
法式乳酪月饼（注心蛋糕）
准备时间：10分钟
制作时间：25分钟
烘焙火力：上下火175度（提前预热）中下层30-35分钟
使用工具：电动打蛋器、裱花袋、面筛、橡皮刮刀。
烘焙模具：一次性锡纸蛋糕模
制作数量：8个左右
原料：
低筋面粉100克（过筛）、杏仁粉20克、蛋黄2个、细砂糖80克、黄油100克、香草精华液1/4小匙、淡奶油80ML、乳酪内馅（奶油奶酪100克、细砂糖30克、蛋黄一个、柠檬汁1/2小匙、朗姆酒1/2小匙、香草精华液1/4小匙）。
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2012/2/8 16:37
法式乳酪月饼（注心蛋糕）
准备时间：10分钟
制作时间：25分钟
烘焙火力：上下火175度（提前预热）中下层30-35分钟
使用工具：电动打蛋器、裱花袋、面筛、橡皮刮刀。
烘焙模具：一次性锡纸蛋糕模
制作数量：8个左右
原料：
低筋面粉100克（过筛）、杏仁粉20克、蛋黄2个、细砂糖80克、黄油100克、香草精华液1/4小匙、淡奶油80ML、乳酪内馅（奶油奶酪100克、细砂糖30克、蛋黄一个、柠檬汁1/2小匙、朗姆酒1/2小匙、香草精华液1/4小匙）。