2012/2/8 16:36

4、取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀，后再倒回蛋白盆中切拌匀；

5、把拌好的蛋糕糊取出一半加入绿茶粉拌匀成浅绿色面糊备用；

6、两种颜色的蛋糕糊分别装入大裱花袋，烤盘底部垫油纸，隔行挤入不同颜色的两种面糊；全部挤好后摔两下烤盘使面糊消除气泡送入烤箱；

7、175度25分钟；

8、蛋糕出炉后倒扣揭下油纸，然后把蛋糕比较漂亮的一面向下放在油纸上。表面涂上果酱，用擀面杖帮助，卷着油纸把蛋糕体卷起来（擀面杖向后卷油纸，蛋糕自然向前卷），再切成自己喜欢的厚片就OK啦。

TIPS：

1、温度和时间按自家烤箱的威力适当调整；

2、油纸要裁剪的大过烤盘才行噢。

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