2012/2/8 16:32

做法：

1、面粉4量杯，2个鸡蛋，一茶勺盐，开水200毫升。面粉会剩下一些，可以做春饼；

2、和面揉面醒30分钟；

3、揪成小剂子；

4、擀皮，包饺子；

5、锅中放少许油，大火煎2分钟，倒入50毫升水，转中火，盖上盖子焖5-8分钟，看到锅里的水没有了就好了。