2012/2/8 16:30

组装：

将可可蛋糕片放入八寸活底蛋糕模中，放入芝士蛋糕；

隔水融化巧克力，倒在蛋糕表面及芝士蛋糕与可可蛋糕片缝隙中，粘牢；

趁巧克力未干时，摆上草莓粘在上面，洒上白巧克力碎即可。

——心形缎带做法参考海的温暖阳光和烘焙美食与摄影日记

制作提示：

1、看到许多筒子把奥利奥的夹心去掉，我觉得挺浪费的，其实不必去掉，少加一点黄油就行了。一盒奥利奥加30黄油就可以，试验了几次觉得这个量还比较合适；

2、心形缎带做法看起来比较复杂，其实并不难，只要一步步按方子做就可以。粉色心做好后，直接在烤盘上冷藏，然后把可可面糊倒在上面即可。

3、需要注意的是可可缎带蛋糕片烤的时间不要过长，如果变硬，就不容易弯曲，烤时注意观察，依个人烤箱温度调节时间。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c0100bt2q.html