2012/2/8 16:30

制作过程：

1、饼干放入保鲜袋内压碎，拌入奶油；

2、铺入模具内，用平底的容器压平，放入冰箱中冷藏；

3、奶油芝士隔水加热，分三次加入牛奶拌匀；

4、加入蛋黄拌匀；

5、加入酸牛奶拌匀；

6、面粉过筛后加入拌匀；

7、蛋白加细砂糖打发，加入面糊中拌匀；

8、烤箱预热175度，把芝士糊倒入模具中，隔水烤45分钟即可。