2012/2/8 16:20

做法：

1、蛋黄加入30g糖搅拌均匀；分次加入植物油搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀。

2、低粉过筛，加到蛋黄糊中搅拌均匀。

3、蛋白搅打到粗大发泡，分三次加入砂糖搅打到9分发。

打发的蛋白是浅浅的黄色，只能打到这样的硬度了，打蛋白的时间要比白砂糖的久一点。。