2012/2/8 16:18

西瓜法式布丁馅：

1、将低粉、玉米粉过筛备用。

2、细砂糖、全蛋、低粉、玉米粉拌匀。

3、牛奶、无盐奶油煮滚，将做法2倒入快速拌匀，煮至胶装离火即为布丁馅。

4、淡奶油打至8分发，与做法3的布丁馅拌匀即可。

西瓜塔的做法：

将法式布丁馅倒入烤熟的塔皮里面抹平，上面码放上草莓，在撒上糖粉装饰即可。

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