2012/2/8 16:17

暗香浮动 blog

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造型很漂亮的一个饼干。我做的。实在是不匝地。

原料：

黄油90g、奶油奶酪90g、砂糖120g、蛋1个、泡打粉1小勺、中粉250g。

PS：老外的饼干方子就是甜。。原方子糖的用量是155g，我减到了120g，因为果酱的加入，觉得还是有点甜，减到100g绝对没问题。

PS2：原方子用的是全能面粉，就是中粉，如果怕出筋，也可以换低粉，我用的就是中粉，完全没问题。

表面装饰：浆果果酱适量（我用的是草莓酱）。