2012/2/8 16:11

做法：

1、将澄粉放入盆中，冲入适量沸水，先用筷子搅合再用手揉成柔软的澄面团。

2、将糯米粉和糖混合均匀，加入猪油，澄面团，温水，揉透成光滑的面团。饧面30分钟。

3、将黑芝麻放入干锅中小火焙炒至熟，关火，放凉后盛入保鲜袋中，用擀面杖擀碎，倒入碗中，调入白糖，混合均匀成黑芝麻馅儿。

4、将饧好的面团均匀分切成16个小剂子，取出一个小剂子，其他的用湿布盖好防止风干。