2012/2/8 16:06

面团材料：

A、中种面团：高筋面粉200g、蜂蜜30g、即溶酵母粉3g、水90g、苹果泥20g。

B、主面团：高筋面粉100g、细砂糖20g、盐1/2小勺、朗姆酒1小勺、全蛋30g、鲜奶20g。

C、黄油80g、葡萄干80g、糖渍橙皮丁80g。