2012/2/8 16:04

烟火间blog

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特别的样子，特别的名字，让我记住了它，咕咕霍夫（GUGELHUPF），也叫咕咕洛夫，是在德国的南部、奥地利及瑞士，人们过圣诞节时会制作一种节庆食品在我们这里，美味当前，就不管它什么节不节的了，先试做了吃吃看吧～

材料:

高粉260g、即溶酵母4g、盐4g、糖25g、牛奶85ml、全蛋2个、黄油75g、酒渍葡萄干70g、柠檬皮1个、杏仁片、糖粉适量、直径为18cm的咕咕霍夫模1个。