2012/2/8 16:03

馅料的做法：

1、平底锅不放油，略微烧热后转小火，放入培根，煎出油份，至两面变色，放在吸油纸上吸去多余油分，切碎待用；

2、鸡蛋与奶油加入黑胡椒和少许盐，打散，倒入烤好的派皮中；

3、均匀铺上培根和乳酪，入烤箱180度烤30-40分钟，至馅料成固体，表面呈金黄色。