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素咖喱饭+ 低油炒饭法

2012/2/8 16:02

做法:

1、将红萝卜,大白菜和洋葱洗净切丝,红萝卜丝先用盐腌20分钟;

2、锅里油热至6分,倒入洋葱丝,爆至略香;

3、倒入红萝卜丝,大白菜丝,加咖喱粉,鸡精,盐翻炒均匀;

4、再倒入米饭,小火翻拌,均匀上色后,即可。

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