2012/2/8 16:00

4、将1/3蛋白糊与奶酪糊切拌搅匀，再粉两次加入蛋白糊切拌均匀。

5、如果是活底模先用锡纸将烤模底部包住，以免渗水，然后将拌好的蛋糕糊倒入8寸模具，放入装有水的烤盘中放烤箱倒数第二层层。烤箱160度预热，烤60分钟。烤好后，脱模放凉后放入冰箱冷藏。