2012/2/8 15:58

做法：

1、烫面小剂子按成小圆片；

2、圆面皮包入红糖；

3、像包汤圆一样团成小球，按成圆饼状；

4、制好的小圆饼表面涂抹一层油备用；

5、锅置火上，烧热后注入半锅油，烧至五成热时，下入糖糕生坯；

6、糖糕浮起时，关火再以余温炸5分钟左右，捞出沥油即可。