2012/2/8 15:51

色尘＠琴心茶韵 blog

美食中国授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

黑月饼的源头——山楂糖浆。这还是去年和鼹鼠一起熬的，她熬的是菠萝味的，我熬的山楂的。去年懒得做甜月饼，只做了鲜肉月饼，就把它存在冰箱了，现在终于消灭了～

中国的节日食品爱吃的越来越少了，特别是中秋节的月饼。

中国人骨子里都是恋家的，所以这个节日对我们来说分外的意义重大，特别是对离家在外的游子来说。但是吃食在这么悠久的许多年过后，还只是月饼这个东西，顶多配点水果、茶水啥的，而点心还是一家统天下。大家变来变去，无非是在馅料和造型上改改。这说明什么呢？中国人很顽固，包括博大精深的传统文化、包括根深蒂固的伦理道德意识、包括心底那份永远也割舍不掉的对家与对亲人的眷恋。现在的年轻人，再前卫、再不羁、再个性，也脱不了中国人骨子里的心性。

很幸运，能生在中国，作一个中国人。中国的方块字看着就那么亲切，中国的旗袍穿着就是那么的优雅，中国的历史读着就是那么的睿智，中国的山水品着就那么的灵秀，中国美食吃着就那么的顺口……哈哈哈～

最近，DIY高手们铺天盖地的在上月饼，虽然也答应了群里的朋友要作月饼，但心里真的很想很想偷懒，毕竟这段时间太累了，不想动了。不曾想老公单位里发的月饼给我提回来后，竟然手痒了，因为那盒子很漂亮，很想把自己做的装进去，哈哈哈～

不能脱俗就入俗吧～也做做月饼，尝尝自制的中国地道的节日里地道的吃食吧～

碱水5g（碱面＋清水调匀）、山楂糖浆110g