2012/2/8 15:48

烦恼之中，突然突发奇想：就做个点心好了。

粉丝沙葛馅料。

首先介绍一下馅料做法：

做法：

1、沙葛一只。挑沙葛的时候要挑扁的沙葛，这样的沙葛才够清甜，而且没有渣。

2、今天用的酱料是叉烧酱;

3、爆香蒜头，加入沙葛和用酒和盐腌过的鸡肉丝清炒。

4、加入用冷水泡软的粉丝。然后加入用叉烧酱，柱候酱，麻油，盐，糖少许。煮至锅干身后，加入芜茜茎和芝麻炒匀。水不能放太多，不要煮太久，以免粉丝变糊，

因为是用来做馅料，所以略为味重较好。