2012/2/8 15:48

继续...

这个蛋糕真的挺费事的

方子是我从CFC的小惠姐姐那里讨来，再加改进的。

要分两天做。

先教这个蛋糕的蛋糕底吧

鸡蛋3个，糖90克，面粉80克，黄油30克(我用的是玛琪林)

1. 鸡蛋和糖用打蛋器打发，打到从打蛋器上流下的蛋液可以写成8字，而且15秒不消失，就可以了(2)。

3.把筛过的面粉轻轻搅拌进蛋液，加入融化的黄油

4.倒入10寸可脱卸式蛋糕模子

烤箱预热180度

蛋糕液进烤箱烤10-15分钟

直到牙签插进抽出是干净的