2012/2/16 11:56

下面介绍一下卤肉的做法：

1、将肉切成大片，放在锅里用油炒一会儿。

2、然后将所有调料都倒出，炒出颜色。

3、加上适量的水，中小火一个小时。

4、至颜色发深，猪肉吃起肥而不腻即可。

下面演示一下吃法：

1、取一个刈包，涂上卤肉汁，也可以不涂。

2、装入卤肉。

3、咬一口相当松软。

4、制作完成，你也来试一试吧。

飞雪有话说

1、我这里用的是低筋面粉，制作成功，容易喧软。如果你没有，可以用普通面粉代替。

2、卤肉的效果要肥而不腻，所以，制作的时候切记火不能大。时间要够。

3、如果家里有花生粉和酸菜一定要记得放上。如果没有，可以加些其他蔬菜更好。

原文地址： http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/203813660.html