2012/2/8 18:08

飞雪无霜的美食博客 blog

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圣诞节快要到了，和橙皮有关的点心也多了起来。我个人是非常喜欢橙皮的味道。很香。而且制作起来也很简单，跟着我一起试试吧。

糖渍橙皮

原料：

橙子两个400克、白糖70克、水少许（成品100克，可做两个橙皮土司）。

做法：

1、橙子两个把外皮清洗干净；

2、然后只留下皮；

3、或者将橙子切半，轻松取皮；

4、加少许水，煮五分钟，再泡五分钟；

5、煮过的橙子皮比较软；

6、这样就能轻松的去掉里面的白膜；

7、然后将橙皮切成丝；

8、加50克糖和少量的水煮；

9、煮好后，橙皮就比较有光泽拉；

10、再加20克糖搅拌均匀；

11、放入容器中；

12、密封保存。