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四喜蒸饺

2012/2/8 18:05

13、将两边中间捏好。

14、再将另两边的中间捏好。

15、将露出来的口撑大。

16、四边都要撑大,露出里面的肉馅。

17、捏好的样子。

18、装入四种不同颜色的馅料。

19、底部放胡萝卜片,上面放蒸饺,盖盖蒸7分钟左右即可。

飞雪有话说:

1、饺子皮用热水烫熟的,所以蒸的时候时间不用长。

2、不用担心七分钟肉不熟,实践证明是熟了哈。

3、蒸的时候不要太长,时间太长,相貌就不太好看了哈。

4、肉馅我是中西合壁用了咖喱馅,味道很棒哈。

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/185273367.html

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