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2012/2/8 17:57
俺在里面加了点油渣，凑够八样，其实还可以加葡萄干啊，腰果啊，松子什么的，我其实是很想把油渣做成包子的，十几年没吃了，但这量也太少了，所以就剁碎了加到馅料里。
八宝酥饼（数数真的有八种料）
原料：
水油面：中筋粉150克、糖15克、水70克、猪油25克；
油面：低筋粉120克、猪油60克；
馅料：黑芝麻15克、白芝麻15克、核桃仁30克、杏仁20克、花生30克、瓜子仁15克、冬瓜糖20克、熟面粉40克、油渣少许、花生油40克、糖70克、盐2克。
做法：
1、水油面和油酥面包上保鲜膜醒制20分钟；
2、水油面分成30克一个剂子，油面分成20克一个小剂子（油面：油酥=6：4）；
3、用水油面包住油面；
4、进行擀制，成长舌状；
