客户端
2012/2/8 17:55
7、把琼脂液倒入煮好的杏仁液中混合均匀；
8、把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固。我用了大概2个小时就凝固了；
9、在案板上铺上一层保鲜袋，把凝固好的杏仁豆腐倒扣在保鲜袋上，这样卫生并且方便拾起；
10、切掉周围不规则的边角，如果你用的容器是直角的，这步可以省略。或者自己家里吃直接用小刀化开就成；
11、喜欢造型的朋友，可以用模子刻出造型。就是拿起的时候需要小心一些，避免弄破；
12、容器中加入少许糖桂花吗，用白开水化开，放入切好的杏仁豆腐即可食用。也可以直接把糖桂花淋在杏仁豆腐上食用。
