2012/2/8 16:51

授权原创博客：剪剪舞随腰
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普及版的打卤面

原料：

面条（原料和过程都省略）。

臊子材料：

瘦肉、鸡蛋、木耳。

配料：

大蒜。

佐料：

生抽、盐、浓汤宝（如无，可以省略）、胡椒、香油。

做法：

1、干木耳泡发，洗净，切丝，沥干水分；

2、鸡蛋2个打散，倒入热锅热油中，快速炒熟，盛起，切碎（如果有劳动力，有时间，愿意用勺子捣碎也可）；