2012/2/8 16:43

做法：

1、将奶酪放置室温，用刮刀搅拌至顺滑，加入砂糖，将乳酪打发；

2、分3次加入蛋黄，然后接着加入柠檬汁，然后分3次加入鲜奶油，充分搅拌均匀；

3、加入朗姆酒搅拌均匀，筛入低粉，加入柠檬皮，搅拌均匀；

4、倒入模子中，在桌上震3下；

5、烤箱180°预热，烤15分钟，转为170°烤30分钟。

放入冰箱中冷藏一晚会更加美味。

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