2012/2/8 16:28

卤煮鲍鱼 blog

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每年到了某个时节鲍鱼都会做一些应季的吃食，这不，近期新蒜大量下市，正是制作糖蒜的大好时机，糖蒜腌好后甜酸脆爽，涮羊肉，烩面，饺子，泡馍等，均可作为佐食，解腻助消化。时光稍纵即逝，让我们一起来把握住这最后的机会吧。

原料：

新蒜七斤（毛重）去皮后大概六斤左右、375克盐、375克糖、醋1600ML（具体视容器而定）、高粱酒。

做法：

为了让大家也抓紧时间制作，就不等我这批泡好再拍图了，放两张我去年泡的，新的图片以后补上。