2012/2/8 16:26

暗香浮动 blog

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和黄油软化不够的反面教材是同样的面团方子。。做对比来看。

原料：

黄油200g、糖粉140g、蛋50g、杏仁粉100g、低粉320g、果酱适量。

做法：

1、黄油室温软化，加入糖粉打发。黄油软的时候粘盆不粘打蛋头。