2012/2/8 12:32

鲶鱼焖豆腐：

原料：

鲶鱼、豆腐、青蒜。

做法：

鲶鱼切段，入锅煎透（也可以炸透，我为了省油，用煎法）加开水煮成奶白鱼汤，把提前煎好的豆腐放入锅内一起焖煮十分钟，出锅前加青蒜盐即可。也可以稍微加些番茄调味。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a01008s2f.html