2012/2/8 12:31

summer的家 blog

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步骤一：排骨的做法

1、锅中放油，放入姜蒜末炒10分钟，加入红酒、五香粉和鸡汤，炖开后放入排骨；

2、中火炖30分钟，捞出排骨，滤除肉汤中的杂质；

3、将猪肋排重新放入一个干净的锅中，加适量肉汤没过排骨，加适量蜂蜜、酱油和番茄酱，小火煮至汤汁浓稠即可。