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夏日清凉小菜-冲菜

2012/2/8 12:31

地瓜的贴心建议:

1、菜在洗干净后一定要把多余的水分沥干再切,过多的水分使菜口感不好。

2、在调入调味料时,先用小碗将其拌匀再倒入菜芯可使其拌得跟均匀,如果直接调拌,芥末油可能不太容易散开,吃的时候可能一口特别刺激一口又味道嫌淡。

夏日清凉小菜-冲菜

原文地址:http://yuruofan.blog.sohu.com/117181516.html

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