2012/2/8 12:29

过程：

1、绿豆清洗干净，挑去坏的（在水里漂在上面的一般就是坏的），用水浸泡半天。

2、高压锅里，大火煮开，中小火煮至绿豆一捻就烂的程度，一定要用小火，才能使豆子里面熟而外皮还算完整，否则绿豆会全部开花，会进入大量水分，对后面成馅影响重大。