2012/2/8 12:29

做法：

1、洋葱，红灯笼椒（bell pepper）洗净，切大块；

2、锅里放水煮开后，放入甜玉米煮2分钟捞出；放凉后切出玉米粒备用；

3、原锅里再放入土豆连皮煮熟（视个头10-20分钟），去皮，切块；

4、锅子洗净擦干，放入一块奶油融化；下洋葱，红灯笼椒块，煸炒至熟软；

5、将2/3玉米粒，土豆块，洋葱，红椒，一起放入打碎机（blender）中搅打成糊状；

6、锅中放入高汤煮滚，将步骤5中糊倒入，小火续煮5分钟；

7、装盆前加入熟蟹柳，剩余1/3玉米粒，加盐，黑胡椒粉调味即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cfac3180100buqn.html