2012/2/8 12:27

招牌鸡翅：

材料：

鸡翅1000克。洗净后用200毫升白葡萄酒抓腌。

调味料：

辣椒酱2大勺，老抽3大少，生抽5大勺，姜片6。7片，盐适量，黑胡椒适量，小茴香1小撮，蒜容2大勺，辣椒粉2大勺，香叶3。4片，陈皮2片。

调味料混合后拌匀鸡翅，腌3小时以上即可微波烤，烤箱烤，或者平底锅煎。