2012/2/8 12:26

刚才取完肉的海蜊子壳儿不要仍，丢进水里，水开后，下豆腐，然后把日本大酱用水调开放进去，水要翻滚的时候改小火，水不沸为好，这样煮一会，放点海菜什么的进去，就好了，记住了做日本酱烫一定不要让水翻滚。勤尝一尝，淡了加酱，咸了加水，知道满意为止。

这个简单，辣椒切碎，与盐和胡椒粉一起放打好的鸡蛋里，炒嫩就可以了。