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南瓜蛋饼&骨汤菠菜粥

2012/2/8 12:39

早饭一定要吃好啊!

不吃早餐主要有下面几大危害:

1、不吃早餐体内血糖指数较低,精力不容易集中,情绪低落,记忆力下降,反应迟钝;

2、长期不吃早餐容易导致皮肤干燥,起皱和贫血;

3、长期不吃早餐容易引发肠胃疾病,罹患心血管疾病的机会也会加大;

4、不吃早餐,中餐吃的必然多,身体消化吸收不好,最容易形成皮下脂肪,更容易发胖。

吃早餐要注意的问题:

1、时间与午餐的间隔注意

营养学专家说,每一餐的间隔时间以4—5小时左右为好。所以如果在中午十二点多吃饭就要在早上七八点钟吃早饭了。

2、早餐前应先喝水

人经过一夜睡眠人体消耗了大量的水分,所以早上起来不要急着吃早餐,而应先喝一大杯温开水,我的个人习惯是喝一杯蜂蜜柠檬水。不仅可以补水,还能促进新陈代谢。

3、酸碱食物要搭配适当

早餐我们都会吃含有碳水化合物、蛋白质、脂肪的食物,这些食物都是为酸性食物,如果酸性食物在膳食中超量,容易导致血液偏酸性,引起体内生理上酸碱平衡失调,常可出现缺钙症。因此,若能吃点含碱性物质的蔬菜、水果,就能达到膳食酸碱平衡及营养素的平衡。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd78ed301017nbe.html

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