2012/2/8 12:30

美丽心情 blog

美食中国授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

鸡头米，南方才这样叫，北京可能叫芡实，这是一种生长在池沼湖塘中的东西，个头比莲子小，但是，滋养的功效却一点不比莲子少！

在北京的超市里多能买到外表呈红色的干货，那日，我在沃尔玛的山姆会员店竟发现了新鲜的，于是欣然弄了回家下粥！

鸡头米粥

材料：新鲜鸡头米，大米

做法：将所有材料放入锅，倒入水，大火烧开后改小火慢煲至大米开花鸡头米软烂即可。

好啦！趁着煲粥的功夫，我们来做饼！