2012/2/8 12:30

做法：

图1、将所有的A材料混合。

图2、揉成油皮面团，盖上湿布，静置二十分钟。

图3、将所有的B材料混合，用手搓揉均匀成油酥。

图4、取30克油皮，用手捏成饺皮状，取20克油酥，捏成球形，放入油皮中，利用虎口，逐渐将油皮收口包裹住油酥。

图5、将做法4擀成长方形。

图6、纵向卷起。

图7、做90度转向后再擀长。

图8、再纵向卷起。

图9、稍微整形成圆形。

图10、擀成饺子皮状，放入40克豆沙馅。

图11、捏合，收口朝下放置。

图12、将表面沾湿，撒上芝麻，并用手轻拍使其附和紧密。