2012/2/8 18:54

奶制品含有较高的脂肪和热量，所以许多人为了减肥而不吃奶制品。其实人体是否会长胖不仅仅是脂肪的问题，而且与脂肪代谢和能量平衡相关。

原因一：

研究显示，当膳食中钙不足时，身体会自动提高活性维生素D水平，而活性维生素D会增加胞间钙的含量，引起胰岛素释放增加，促进脂肪合成，减少脂肪分解，从而使体重增加。奶制品中丰富的钙元素，能帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的酶。

原因二：

除了钙以外，奶制品还含有其他对减重起关键作用的成分，例如氨基酸中的Leucine有稳定血糖的作用，进而降低食欲，达到减肥效果。