2012/2/8 15:05

最后涂抹发酵：

13、将沥干水分的白菜铺好，逐片涂抹酱料；

14、每一片都涂抹均匀；

15、将1/4瓣白菜从低端卷起，放在保鲜盒里；

16、其余做法一样；

17、盖上保鲜盖，放在冰箱里发酵7天左右；

18、7天后，可食用。

补充：

1、这次做的有点儿微咸啦；

2、辣椒面最好用韩式的，颜色重，没那么辣，吼吼。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_53441fff0100m2kj.html