2013/11/2 00:53

 在厦门渡假时因为想放松身心便停下手中一切工作，闲暇时也阅读了不少好书，其中一本是我受益良多的石原结实博士写的生姜养生法，这本号称安吉丽娜。朱莉产后迅速恢复身材的秘密武器书，并是《康熙来了》节目中女星必备的暖身佳品，因为我平时的体质正是书中描述的，并且其中新颖而独到的营养学，中医学知识让我如获至宝，几乎是一天时间便将此书读完并加以实践。

因为对石原结实博士的自然疗法非常崇拜，先后在网上阅读了一些畅销书的章节，其中一本就是连日本的数位前首相也大力拥趸亲身体验的胡萝卜苹果汁减肥法。这道神奇的果汁含有丰富的膳食纤维，维生素和大量的矿物质，不仅促进身体内各种毒素的排泄，减肥消脂，还能消除皱纹让人看起来更年轻，一时间风靡整个日韩席卷亚洲。

而这道果汁并非由博士本人发明，而是在1979年学习自然疗法时在瑞士苏黎世医院访问到的。当时医院中提倡食物疗法，针灸，按摩，冥想等自然疗法，而主要疗法是在早晨提供3杯用2根胡萝卜和1个苹果榨成的新鲜果汁。来自全世界的疑难杂症病患者在接受这种治疗后都奇迹般的痊愈了。主要原因就在于果汁中能提供多种人体必须的维生素和矿物质。只需将食材洗净放入榨汁机中榨取大概440毫升的汁水，边嚼边喝即可。

原料：

胡萝卜两根、苹果一个、带白霜的干海带一小片泡发、橄榄油或柠檬汁几滴。

做法：

1、选做果汁的胡萝卜有三个窍门，第一要选颜色鲜艳不要发黄发暗的，形态均匀不要太粗壮。

2、看胡萝卜的顶部，从小妈妈就教我长叶子的芯圈越小越香甜，这两个只能算中等，因为是夏季了，而时令的季节就能挑选到很多芯小的胡萝卜。切开：里面是红色的芯比土黄色芯的好吃百倍，大家可以细心观察下。

3、胡萝卜的皮含有的胡萝卜素比肉多很多，千万别削掉，如果担心可用适量盐慢慢搓洗一下。

4、切成滚刀块。

5、同泡发并切丝的海带一同放入电高压锅，加入很少的水。

6、高压锅煮5分钟，等待自然放气后揭开锅盖。

7、煮好后取出晾凉，水也千万别倒掉，可以添加在果汁中。

8、将苹果现切好块，防止氧化，放入大的容器中。

9、用料理棒不断的搅拌均匀。

注：这是多功能的食物料理棒，不是单纯的搅拌机，如果是搅拌机是不能榨汁的，而这款是有榨汁功能而且可以在任何容器中搅拌，韩国一直热卖。

10、如果要给孩子和老人喝，需要稀释一些，可以添加适量煮胡萝卜的水。

11、最后放入几滴橄榄油，搅拌均匀即可。

温馨小贴士：

1、胡萝卜也应该像吃苹果一样连肉带皮一起吞进肚子里，因为皮比皮里面的果肉含有更多的β—胡萝卜素。能降低胰腺癌和肺癌的发病几率。

2、喜欢直接用胡萝卜生榨的也可以，石原结实博士的书中也是生榨，如果想摄取更多的食物纤维便不必过滤掉果渣，因为果渣的营养也非常丰富。而想摄取更多胡萝卜素，维生素A、E,可以用我这种煮熟的方法，这样无论是美容功效还是身体的吸收率都会更高一些。

3、果汁不宜存放，为了抗氧化，加入橄榄油有一定的效果，但还是建议鲜榨现喝。

4、如果是小宝宝做成果泥食用，不建议用生胡萝卜，可以只取熟胡萝卜+苹果，第一次食用应该用胡萝卜水稀释一下，慢慢增加量。非常细滑香浓的胡萝卜苹果汁，每天一杯不仅减肥美容还能排毒哦～