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如何去掉饮食中的污染物

2012/2/8 18:25

肉类

凡是现代化畜牧场养出来的动物,如果没有严格的监控,便很容易集抗生素、激素、农药残毒与水中污染物于一身。

如何去掉饮食中的污染物

妙方1  选择放心肉

除了选择光泽度佳、弹性好、油脂分布区有油感的肉之外,肉品来源也很重要,不要买来路不明的肉品,尽量选择放心肉。

妙方2  购买冷冻肉品

可以购买超市冰柜中的冷冻肉品,一来超市进货渠道比较可靠,二来冷冻食品不容易变质。如果要在农贸市场购买,则要注意肉的色泽应鲜红且有弹性、看起来湿润、闻起来无不良味道。

妙方3 选择油脂少的肉

污染物多囤积在肉类的油脂中,如果能改变饮食习惯,改吃油脂少的肉,也是避免污染的好方法。

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