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泮塘虾片

2012/2/8 19:09

无论是什么糕,我觉得最美味的还是这其貌不扬的马蹄糕,口感爽脆,而且马蹄的清甜味和马蹄糕结合得完美无瑕,比看起来诱人、吃起来却不大协调的红豆糕美味多了。

泮塘虾片

不过让我比较有感觉的还是这在旁边刚炸的虾片。

泮塘虾片

那是久违,而熟悉的盒子。

泮塘虾片

我记得在小的时候,其实并没有很多的零食,我们只是在过年的时候有一些油角和煎堆之类的,但每到了过年,家里那些会做菜的大厨就会在初二的时候整大餐,我还记得好像每一年他们都会用这样的虾片伴蝶的,每次当大人们炸起那脆卜卜的虾片,通常一盘虾片炸出来,没等到吃饭就没了大半了,因为我们都了解,这虾片是刚炸出来的时候最香最脆的,所以一旦放凉了,放冷了,就会变软,变韧,甚至咬不动。

以前我们并不会在乎吃这个东西有没有益,营不营养,健不健康,我们只会在乎这种东西在什么时候吃是最好吃的。

但随着现在我们的物质充裕了,在超市卖的食物已经越来越多了,超市里的东西已经不再受季节、地域的限制,我们甚至可以买到世界各地一年四季的东西了,但物质越充裕,我们却发现,很多东西都变了,肉没有肉味,菜没有菜味,就连苹果,都不再有苹果该有的清甜和爽脆了。我们吃的东西,渐渐变得越来越大、颜色越来越鲜艳,甚至越来越多泡水就掉色,永不变质的食品出现在我们面前。

作为消费者,变得越来越小心翼翼了,时时刻刻都用放大镜,显微镜去看食品,但看得到的东西有多少,但放在我们面前的东西,背后隐藏着的又有什么?我们能够知道的却太少了!

每当说到食品,很多人都会提到过去,过去的米,过去的肉,过去的菜。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_486deb470100lgu1.html

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