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丽江与美食相遇的运气

2012/2/8 19:09

青菜。我们中间有个人不吃辣的,这菜就是招呼她的。

丽江与美食相遇的运气

铁板什么豆腐——我是真不记得了,到底是啥豆腐来着?

也是老板推荐的,说是招牌菜。我觉着还行,豆腐很Q,也很进味儿,但另外两位不喜欢——算是知道啥叫“众口难调”了哈。这顿好像是九十多块吧,记不太清了。总体感觉还可以。

丽江与美食相遇的运气

铁板牛柳。做的中规中矩的一道菜,还算好吃。

之所以总爱点一两个铁板菜,是因为个人挺喜欢“铁板类菜菜”上桌时所带来的那股气氛:滋滋冒着的热气,汤汁在铁板上跳动的声音,因为高温还不曾散去的香气......不管接下来的菜好吃与否,但首先来了一次视觉+听觉+嗅觉的全方位享受——哈哈,有时候我是有点怪怪的。

丽江与美食相遇的运气

纳西烤鱼。是我一直想吃的,据说来丽江不吃纳西烤鱼会遗憾滴......

看见招牌菜里有这一道,毫不犹豫就点了。是干锅的形式,鱼在盘里,盘子底下有酒精炉点着。鱼是熟的,上面撒着芝麻、辣椒粉、葱花、姜蒜,还有多多的豆豉,下面垫着生的洋葱丝,加热之后会更香。

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