2012/2/8 19:08

葱烧牛仔骨

毫不夸张地说，算是吃过的处理得非常精准的牛仔骨。虽然黑椒牛仔骨随处可见，但此道以葱头铺底，牛仔骨吸收了精气神，于火候拿捏之间封存了肉汁，非常滑嫩。推荐！

石窝丁贵鱼

重头戏之一，咱看图就明白了。

石锅受热均匀，能够较好保持温度，从而使鱼肉不会过度烹煮而丧失水份，也不用担心温度骤降带来续尾的腥气。