2012/2/8 19:07

内府爆辣虾

从外表观瞧，开始还以为是鱼香大虾，没成想其酱汁居然类似秘制的酱料，说不上来的好吃，酸中带甜，甜中带酸。另外，两只虾的装饰用胡萝卜雕刻而成，也是栩栩如生。

金栗杭椒牛柳

上好牛里脊和新鲜杭椒爆炒，放在心型的咖喱炒饭上。这菜实惠，可算是高级的盖浇饭了。

香椿脆皮豆腐

将香椿和豆腐搅拌在一起，由厨师手工制成橄榄状，高火炸制，待油控干，放在沾有沙拉酱的鲜苏子叶上面。再有红鱼子酱装饰，吃的时候用叶子一包，实在舍不得直接入口。