2012/2/8 19:07
鹅肝炒饭。都蛮香的，不过就是有点没突出重点，鹅肝散落在米饭中，不细看，都不知道。而且炒得有点干，但拌上那个番茄鲍鱼的汁水，有股浓浓的奶油味，却是另外一种滋味，爽得！
就是记不住这是一道什么面点，反正挺酥脆的~
综合评点：鸿雁鹅庄环境绝对是一流了，处处体现了一家法国餐厅的优雅与时尚。如今调整价格后，依然能保持一贯的优良品质，值得表扬！但是，为了与本地更好融合，却选择了一些自降身份的本地做法，有点刻意讨好之嫌。个人认为，坚持自我，也是一种经营之道。
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2012/2/8 19:07
鹅肝炒饭。都蛮香的，不过就是有点没突出重点，鹅肝散落在米饭中，不细看，都不知道。而且炒得有点干，但拌上那个番茄鲍鱼的汁水，有股浓浓的奶油味，却是另外一种滋味，爽得！
就是记不住这是一道什么面点，反正挺酥脆的~
综合评点：鸿雁鹅庄环境绝对是一流了，处处体现了一家法国餐厅的优雅与时尚。如今调整价格后，依然能保持一贯的优良品质，值得表扬！但是，为了与本地更好融合，却选择了一些自降身份的本地做法，有点刻意讨好之嫌。个人认为，坚持自我，也是一种经营之道。