天冷就要吃火锅！
寒冷的天气早已让人不由得手插兜，鼻涕流......既然我们改变不了天冷的事实，吃点能帮我们续命的暖心暖胃火锅，还是妥妥没问题哒～一家人围坐着涮火锅特别有气氛有木有！感觉吃了火锅之后整个人都变得更有激情更加热血更加奋发图强了呢～没有什么事情是一顿火锅解决不了的，如果有那就吃两顿！
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火锅古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极！
说到火锅呢，其实世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。但底料和食材的不同会让火锅呈现出不同的风味，这里有芝士的、奶酪的、椰奶的、冬阴功的，不知道你有没有尝试过呢？没吃过的朋友们可以考虑试试看哦～
火锅就是对冬日最长情的告白！好吃的火锅当然要有美味的酱料相配啦～所以说吃火锅怎么能少酱料！无论是底料还是蘸料，我们都有自制的哦！是不是很棒？赶紧收藏吧！
如今涮火锅的食材可谓是五花八门，让人眼花缭乱，不过有些虽然好看，但是不一定好吃，即使好吃，添加剂太多，吃多了对人体有害。那就自制吧！不仅省钱，而且吃起来健康，何乐而不为呢？
