燥夏，吃鸭正当时！
想要度过苦夏，除了要多吃新鲜的水果蔬菜之外，还必须要吃些肉类来补充营养。但夏季进补不宜食用肥腻、燥热之物。民间有“大暑老鸭胜补药”的说法，鸭子属水禽，性偏凉，根据中医热者寒之的原则，特别适合苦夏、上火、体内生热者食用。夏季食用性质偏凉的鸭肉，不会过于肥腻，更不会引起上火等问题。小编今天就带大家一起看看这鸭子的做法都有哪些，怎么做最好吃！
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鸭汤是一种十分常见的汤水，指以鸭为主要材料煲制的汤。鸭肉含有较多的B族维生素和维生素E，当中的脂肪较易消化，还含有较多的蛋白质，是滋补养气的佳品。春季人们大多火气旺，容易上火，而鸭肉性寒，适合燥热者食用。可在鸭肉汤里加入鲜淮山、莲藕或冬瓜等食材，提高滋补功效，增加体力。
鸭肉是进补的优良食品，营养很高，而且十分香嫩，是我们常吃的一种肉。鸭肉性寒，所以可养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等；鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。此外，鸭肉属凉性食物，可以很好的改善人体燥气。
说起鸭货，想必很多人都很难不爱吧？夜宵配鸭货、玩游戏配鸭货、看剧配鸭货，没有什么不能用吃来解决！没有什么抵抗得住辣给你的解脱！夜宵鸭货＋啤酒，真心是绝配！
