猪油，中国人也将其称为荤油或者大油。它是由猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油。

选购技巧

初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体，具有猪油的特殊香味。